Krem z brokułów i cukinii

Krem z brokułów najbardziej lubię z dodatkiem serków topionych. Zupy kremy najczęściej doprawiam gałką muszkatołową. Dzisiaj jednak przygotowałam zupę z dodatkiem oregano i kminu rzymskiego, wyszło super. Składniki: 1 brokuł (ok. 500 g) 1 cukinia (ok. 300 g) 1 cebula 3 ząbki czosnku 1 l bulionu (drobiowy lub warzywny) 50 g serka topionego (np. wRead More

Krem z dyni

W okresie jesienno-zimowym zupa-krem z dyni gości często na naszym stole. Zdążyłam przetestować najróżniejsze przepisy i gatunki dyni a okazało się, że ta najprostsza jest najlepsza i w dodatku idealnie nadaje się dla kilkumiesięcznego niemowlaka. Składniki: 1 dynia piżmowa 1 cebula ok. 1 litr rosołu drobiowo-warzywnego 4 łyżki oliwy z oliwek limonka sól, pieprz, gałkaRead More