Mazurek czekoladowy

Jutro w szkole śniadanie Wielkanocne a rodzice zostali poproszeni o przyniesienie jedzenia, i z tej okazji powstał ten mazurek czekoladowy. Składniki na kruche ciasto: 350 g mąki 2 żółtka 100 g cukru pudru 200 g masła 1 łyżka śmietany Składniki na krem: 200 g czekolady deserowej ( lub 1 gorzka, 1 mleczna) 200 g śmietanyRead More

Rolada z mascarpone i brzoskwiniami

Składniki na ciasto: 4 jajka 3 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 6 łyżek cukru 4 łyżki wody 3 łyżki oleju Składniki na masę: 250 g maskarpone 300 g śmietany kremówki 2-3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii puszka brzoskwiń w syropie Wykonanie: Białka ubić naRead More

Murzynek

Czyli klasyka w najlepszym wydaniu. Składniki: kostka margaryny 1/3 szkl. mleka lub wody 1 1/2 szklanki cukru 1 1/2 szklanki mąki 5 jaj 3 łyżki kakao 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody Wykonanie: Margarynę z wodą, cukrem i kakao zagotować Odlać pół szklanki na polewę i ostudzić Dodawać po jednym żółtku i zmiksowaćRead More

Ciasto dyniowe

Moje nowe odkrycie cukiernicze – ciasto z dynią. Do tej pory w okresie jesiennym królowało ciasto marchewkowe, teraz musi podzielić podium z tym oto wynalazkiem. Przepis pochodzi ze strony thefeedfeed, w orginalnym przepisie użyto mąki z zielonej pszenicy, ale zwykła też dała radę. Składniki na ciasto: 200 g mąki pszennej 200 g cukru brązowego 80Read More

Tarta z malinami

Kruche ciasto, kwaśne maliny, słodki krem na bazie mascarpone i mleka skondensowanego, idealne ciasto na zakończenie wakacji. Składniki: Ciasto: 1,5 szklanki mąki pszennej 3 łyżki cukru pudru opakowanie cukru wanilinowego 100 g zimnego masła 1 żółtko 1 łyżka kwaśnej śmietany Krem: 250 g mascarpone 300 g mleka skondensowanego słoszonego Dodatkowo: mały słoiczek dżemu malinowego 300Read More

Brownie z truskawkami

Brownie to ciasto obłędnie czekoladowe, wilgotne i banalnie proste w przygotowaniu. Dzieci je wprost ubóstwiają. Składniki: 250 g masla 200 g czekolady (2 deserowe, lub deserowa + mleczna) 2 łyżki kakao 1 1/2 szklanki cukru 3/4 szklanki mąki (135 g) 4 jajka kilkanaście truskawek Wykonanie: Masło, czekoladę oraz kakao umieścić w garnku i rozpuścić podgrzewającRead More

Ciasto czekoladowo – gryczane

Nigdy nie byłam miłośniczką kaszy gryczanej i przyadek sprawił, że upiekłam to ciasto a może bardziej ciekawość. No i mnie bardzo zaskoczyło w jak najbardziej pozytywnym tego słowa znaczeniu. Ciasto wg przepisu Pawła Małeckiego jest bardzo czekoladowe, wilgotne po prostu pyszne. Składniki: Ciasto: 180 g kaszy gryczanej 5 jajek 180 g cukru trzcinowego 1 opakowanieRead More

Ciasto z truskawkami bez pieczenia

Lekkie ciasto o konsystencji musu, z dużą ilością truskawek i nie wymagające pieczenia. Wprost idealne na upalne dni. Składniki: ok. 1 kg truskawek 2 galaretki truskawkowe 400 ml śmietany kremówki 250 g mascarpone 3 łyżki cukru pudru cukier wanilinowy 200 g herbatników 100 g masła Wykonanie: Truskawki odszypułkować i umyć. 600 g zmiksować i zagotować,Read More

Ciasto z rabarbarem i bezą

Kruche ciasto, kwaśne owoce i słodka beza, jeżeli też uważacie, że jest to połączenie idealne to spróbujcie ciasta z rabarbarem i owocami leśnymi. Składniki Kruche ciasto: 250 g mąki 125 g masła lub margaryny 100 g cukru pudru 4 żółtka cukier migdałowy lub wanilinowy 1/2 łyżeczki cukru pudru Owoce: 4 łodygi rabarbaru 200 g owocówRead More